Jednostavan i hranjiv obrok: Uštipci od krompira

Ovaj jednostavan i hranjiv obrok možete poslužiti kao ukusno predjelo ili samostalan večernji obrok.

Sastojci:

300 g krompira

1 čehno bijelog luka

mlijeko

so

crveni luk

peršun

Priprema:

1. Ogulite krompir pa ga naribajte s lukom. Dodajte brašno, so, zgnječeni bijeli luk, nasjeckani peršun i malo mlijeka te promiješajte da dobijete kompaktnu smjesu tijesta.

2. Zagrijte u tavi ulje, stavite kašiku tijesta i raširite ga, te s obje strana pecite dok uštipci od krompira ne postanu rumeni i hrskavi.

3. Želite li ljepše i pravilnije uštipke, s manje krompira, koje možete lagano umijesiti i rukama, dodajte još brašna i jedno jaje kako biste dobili čvršće tijesto.

 

VašaKuharica